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Wir freuen uns, dass Sie auf die Website von Tanja Adamus und Maik Hetmank gefunden haben.
Sie finden unter Horch und Guck Rezensionen zu Konzerten, CD's, Kinofilmen, Computerspielen und allem Medialem, was uns sonst noch unter die Finger kommt.
Unser Chefkoch Ole-Gunnar Flojkar teilt gerne seine Rezepte und Weisheiten mit Ihnen.
Unsere Gedanken zum Tage, zum Weltgeschehen und alles, was uns sonst noch auf dem Herzen liegt, teilen wir Ihnen in unserem Blog Bitte hier ankreuzen! mit.
Ach ja, eine Linksammlung haben wir natürlich auch...

Crunchy Eier an Senfsoße

Wir hatten schon einmal ein paniertes Ei gemacht, von Master Lafer. Das hier mit Yufka-Teig ist jedoch noch besser. Die Idee stammt von Hans-Peter Kranik aus der ZDF Küchenschlacht. Das Gemüse haben wir weggelassen und dem Ei dafür eine klassische Senfsoße spendiert.

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Petition des Monats: Transparenzgebot

Transparenz der politischen Entscheidungen ist ein hohes Gut. Ohne Transparenz kann der politische Entscheidungsfindungsprozess von den Bürgern nicht vollends nachvollzogen werden. Und der Bürger hat ein Anrecht auf Transparenz. Der Wähler, der Bürger ist Inhaber, ist Aktionär des Unternehmens Staat. Merkel lediglich CEO von Bürgers Gnaden. Vor welchen Aktionären will die Regierung und das Parlament aber etwas geheim halten? Denn Nicht-Aktionäre gibt es nicht.

Mit welcher Begründung wird das Eigentum der Bürger veräußert, Verträge abgeschlossen, ohne dass dieser die genauen Details* kennen soll? Geschäftsgeheimnisse? Gegenüber wen? Dem Vertragspartner, dem Bürger?

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Kichererbsenpaste

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Die Serientäter vom SID

Statistiken vor und während Fußballspielen zu präsentieren ist seit langem ein äußerst beliebter Sportreportersport. Die Herren vom Sportinformationsdienst (SID) hatten aber wohl keinen Zugang zur ran-Datenbank erhalten -  oder diese falsch gelesen.

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Nikolaus ist Schufa-Tag

Seit dem 01.04. diesen Jahres darf man einmal im Jahr kostenlos seine gespeicherten Daten bei Auskunfteien wie der Schufa abfragen. Ich hatte damals jedoch dafür plädiert bis Ende des Jahres zu warten. Aus zwei Gründen:

Erstens, sollte man den jährlichen kostenlosen Auskunftsanspruch nicht zu früh im Jahr verpulvern. Im Laufe des Jahres kann dieser noch einmal nützlich sein. Etwa bei einem Umzug, falls der neue Vermieter auf einer Schufa-Auskunft besteht. Oder falls ein größerer Kredit ansteht und man schnell noch mal checken will, ob da irgendwelche fehlerhaften Daten gespeichert sind und sich deshalb die Kreditkonditionen verschlechtern könnten.

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Pesto alla Genovese

Bis jetzt habe ich Pestos noch nie selber gemacht. Zu viel Arbeit dachte ich immer. Dabei ist es ganz einfach und geht sehr schnell. Vor allem weiß man aber auch was drin ist: Nur beste Zutaten. Bei den gekauften Produkten, selbst von "hochwertigen" Marken, wie Steffi Grafs Barilla oder Bertolli, erhält man meist nur billige Industrieware zum saftigen Preis. Kartoffelflocken, Sonnenblumenöl und Cashewnüsse haben in einem Pesto (alla genovese) nichts zu suchen. Kleiner Tipp: Bei ALDI gibts das gleiche zum halben Preis. Ein Ausweichen auf Bio-Produkte hilft leider auch nicht immer weiter. Auch hier gilt es die Lupe rauszukramen und die Zutatenliste zu studieren.

 

David und Leigh Eddings "Belgarath der Zauberer"

So, hab mir mal wieder etwas gegönnt, das schon länger in meinem Bücherregal stand.  

Belgarath ist nicht nur ein Zauberer, sondern als Jünger des Gottes Aldur auch unsterblich. So war er von Anfang an bei allen wichtigen Ereignissen zugegen und lebte schon als die Götter noch auf der Welt wandelten. Aus der Ich-Perspektive schildert Belagarath die zurückliegenden Jahrtausende: Wie Torak, der Drachengott, den Orb stahl und die Welt zerbrach, wie er gemeinsam mit Cherek Bärenschulter Torak den Stein wieder entriss und die Dynastie der Könige von Riva gründete, die ihn seitdem beschützten. Doch eigentlich ist sein Handeln getrieben und bestimmt von den Mächten des Unabänderlichen, denn es steht fest, dass es zu einem Kampf zwischen den Mächten des Guten und denen des Bösen kommen wird. Und der unsterbliche Belgarath und seine Tochter wachen darüber, dass sich alles so entwickelt, wie es vorherbestimmt ist...

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Going Postal (Terry Pratchett) [Update]

Mit Going Postal ist nun der dritte Scheibenwelt-Roman verfilmt worden, in Deutschland erschien das Buch unter dem Titel "Ab die Post".

Die Hauptfigur ist der Gauner Feucht von Lipwig, der sich hauptsächlich mit Betrügereien durchs Leben schlägt. In Ankh-Morpork jedoch wird er erwischt und nun droht ihm der Galgen. Nach einer fingierten Hinrichtung schlägt ihm der Patrizier jedoch einen Handel vor: Lipwig bleibt am Leben, muss dafür jedoch das marode Postsystem wieder in Gang bringen. Nach den ersten - vergeblichen - Versuchen sich auch aus dieser Situation durch einen Trick und Flucht herauszuziehen, muss Feucht jedoch einsehen, dass ihm nichts anderes übrigbleibt, als den Job zu übernehmen.

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