Herzlich willkommen auf darktiger.org
Wir freuen uns, dass Sie auf die Website von Tanja Adamus und Maik Hetmank gefunden haben.
Sie finden unter Horch und Guck Rezensionen zu Konzerten, CD's, Kinofilmen, Computerspielen und allem Medialem, was uns sonst noch unter die Finger kommt.
Unser Chefkoch Ole-Gunnar Flojkar teilt gerne seine Rezepte und Weisheiten mit Ihnen.
Unsere Gedanken zum Tage, zum Weltgeschehen und alles, was uns sonst noch auf dem Herzen liegt, teilen wir Ihnen in unserem Blog Bitte hier ankreuzen! mit.
Ach ja, eine Linksammlung haben wir natürlich auch...

Maultaschen mit Spinatfüllung

Eine vegetarische Variante der guten schwäbischen Maultaschen. Neben der "grünen" Füllung haben wir auch den Nudelteig mit Spinat grün eingefärbt.

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Bilderrätsel (2) - 100% EHEC-frei

Was ist das? Tipp: Ist garantiert EHEC-frei und kalorienarm. Frau Kollegin darf wie immer nicht mitraten... (Auflösung. Judith war gar nicht mal so schlecht...)

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Making-Of Maultaschen

Die eine oder der andere wird es sicherlich mitbekommen haben, bei uns gab es letztens Maultaschen. Nach dem Making-Of für Tortellini folgt nun jenes für das schwäbische Nationalgericht.

Ole-Gunnar Flojkar kocht: 
 

Maultaschen in der Brühe

Die Standard-Maultaschenzubereitung. Mit geschmälzten Zwiebeln...

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Pirates of the Carribean 4 - Fremde Gezeiten (3D)

Zwei spanische Fischer finden eines Nachts einen alten Mann in ihren Netzen, der offenbar um ein großes Geheimnis weiß: den Weg zur Quelle der ewigen Jugend. Sofort sticht eine Flotte in See. Auch der englische König erfährt von den Gerüchten um den mysteriösen Ort. Wie es der Zufall will, hält sich gerade ein Mann in London auf, der angeblich ebenfalls den Weg zur Quelle kennt: Captain Jack Sparrow (Johnny Depp). Doch der ist gar nicht begeistert davon eine Mission für seinen König durchzuführen, schon gar nicht, als er erfährt, dass auch sein alter Rivale Captain Barbossa (Geoffrey Rush), der sich mittlerweile als Freibeuter des Königs verdingt, mit von der Partie sein soll.

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Horch und Guck: 
 

20elf in Bochum - Der Beweis: Wir sind dabei!

Wie die Zeit vergeht: Im Herbst 2009 hatten wir uns für die Städteserie zur Frauen-Fußball WM in Bochum beworben und im Dezember den Zuschlag erhalten. Nun halten wir die Karten für unsere vier Spiele endlich in den Händen. Die Hälfte der Karten drücken wir natürlich noch an Frau V. und Herrn S. ab. An uns liegt es also nicht, wenn in Bochum die Hütte nicht voll ist.

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Asia-Braten vom Rind

Unser erster Versuch aus dem GU Kochbuch zum Niedrigtemperaturgaren. Medium-rare.

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