Die Idee haben wir von Malte [5], der das Ganze zu Tagliatelle mit grünem Pesto [6] servierte. Wir haben das ganz klassisch wie Backcamembert [7] mit Preiselbeeren genossen. Aber auch als Topping zu knackigen grünen Salaten kann man sich die Wiener Fetawürfelchen gut vorstellen.

Geröstete Weißbrotwürfel. Vielfältig zu verwenden: Als Suppen- oder Salateinlage oder aber auch in Thüringer Kartoffelklößen [17]. Vielfältige Variationen möglich.