Toastbrot in Würfel schneiden. Knoblauch und getrocknete Tomaten fein hacken. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter mit dem Knoblauch schmelzen lassen und dann die Toastbrotwürfel darin goldgelb anrösten. Zum Schluss die getrockneten Tomaten dazugeben und kurz mitrösten lassen.