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Blitz-Blog-Event - Die besten Küchentipps [1]

Mo, 12/08/2013 - 20:54 — Maik
kochtopf.me/blitz-blog-event-die-besten-kuechentipps-zusammenfassung [2]

Wir Hausfrauen müssen bekanntlich zusammenhalten und uns gegenseitig Tipps geben. Das hat Zorra vom Kochtopf zum Anlass genommen und ein Blog-Event mit den besten Küchentipps gestartet, deren Zusammenfassung hier nachzuelesen ist. 

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Essen, Trinken und Warenkunde [3]
Blog-Event [4]
Tipps und Tricks [5]
 

Bestimmung und Einstellung des Alkoholgehalts [6]

Fr, 02/03/2012 - 10:31 — Maik
whisky.de/whisky/wissen/informatives/wasser/bestimmungalkoholgehalt.html [7]

Wer kennt das nicht: Man braucht 40%-igen Rum hat aber nur den guten mit 54% im Haus. Oder man hat Trinkspiritus mit 96% Vol. und will nicht den teuren 70%-igen aus der Apotheke holen. Hier hilft der Alkoholrechner von Whisky.de weiter, den auch Mathe-Legastheniker verstehen.

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Ole-Gunnars Kochweisheiten [8]
Essen, Trinken und Warenkunde [3]
Tipps und Tricks [5]
 

Tofu-Marinaden [9]

Mi, 29/02/2012 - 09:34 — Maik
vegetarierforum.com/threads/1579-Tofu-marinieren [10]

Ich finde ja Tofu lebt von den Marinaden (Beispiele [11] gefällig [12]?), pur schmeckt der eigentlich nach nichts (außer man greift zu geräucherten Tofu). Beim Aufräumen meiner Lesezeichen habe ich diesen alten Thread aus dem Vegetarierforum entdeckt, der viele Anregungen für marinierten Tofu enthält...

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Ole-Gunnars Kochweisheiten [8]
Essen, Trinken und Warenkunde [3]
 

Stadionwurst [13]

Mi, 19/05/2010 - 20:03 — Maik
fussballwurst.de [14]

Zu einem richtigen Fußballspiel gehört auch eine anständige Bratwurst. Nicht überall gibt es allerdings kulinarische Leckerbissen und in manchen Arenen wird die gute alte Bratwurst von McDreck & Co. verdrängt. Und so ist es nur folgerichtig, dass sich der "Verein für Förderung der Bratwurstkultur auf dem Fußballplatz" dieser Sache annimmt. (Mit Dank an den Grimme Online Award [15], durch dessen Nominierung [16] ich auf die Seite aufmerksam geworden bin.)

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Das runde Leder [17]
Sport [18]
Ole-Gunnars Kochweisheiten [8]
Essen, Trinken und Warenkunde [3]
Fußball [19]
 

Saisonkalender Obst und Gemüse [20]

Mo, 12/04/2010 - 20:00 — Maik
vz-nrw.de/UNIQ127100132906224/link195208A.html [21]

Regionale Produkte gelten als klimafreundlicher [22] und frisch und reif geerntet schmecken sie auch besser als gelagerte und künstlich nachgereifte Produkte. Nur wann hat die heimische Ware eigentlich Saison? Die Verbraucherzentrale NRW klärt auf.

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Lebensmittel [23]
 

Woher kommt mein Frühstücksei [24]

So, 28/02/2010 - 16:26 — Maik
was-steht-auf-dem-ei.de/index.php [25]

Ob von Erika oder Erna erfährt man hier zwar nicht, aber von welchem Bauern(hof) sein Frühstücksei stammt, kann man in dieser Online-Abfrage des KAT e.V. [26] ermitteln.

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WWF Einkaufsratgeber Fisch [27]

Di, 27/10/2009 - 10:50 — Maik
wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den-alltag/vernuenftig-einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/ [28]
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Das ist drin [29]

Mi, 29/07/2009 - 22:36 — Maik
das-ist-drin.de [30]

Ob Zutatenliste, Allergikerangaben, E-Nummern oder Betriebsnummern (bei tierischen Produkten der Herstellercode), eine Übersicht über Qualitäts- und Testsiegel, diese Seite will keine Wissenslücken lassen und rundum informieren. Mitmachen erlaubt! (via [31])

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Abgespeist - Etiketten Lügen wie gedruckt [32]

Mi, 04/03/2009 - 22:11 — Maik
abgespeist.de [33]
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foodwatch - die essensretter [34]

Mi, 04/03/2009 - 22:10 — Maik
foodwatch.de/index_ger.html [35]
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