
Stoemp ist ein typisches bodenständiges belgisches Gericht. Hierbei handelt es sich um einen sehr würzigen Kartoffelstampf mit Möhrchen und Ein- bzw. Beilagen. Wir haben Bratwurst genommen, Speck oder Blutwurst sind weitere Varianten. Es geht natürlich auch ohne Fleisch, als deftiges vegetarisches Gericht oder Beilage.