Diesmal kommen die Variationen schon vorweg: Quiche ganz klassisch mit und ohne Speck und einmal mit getrockneten Tomaten. Da kommt Abwechslung auf den Quietsch-Tisch. 

Schnelle Variante des beliebten (Elsässer) Flammkuchens.

Der Klassiker im Spätsommer/Herbst zu Federweißer oder Cidre.

Original französische Thunfisch-Tarte.