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Beilagen

Curry-Möhrchen

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Auberginen-Gnocchi

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Tomaten-Confit

Tomaten-Kompott, als Beilage oder aber auch als Alternative zu Currysoße.

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Gefüllte Kartoffelchips

Kartoffelchips mit feiner Kräuterfüllung aus Salbei und Basilikum.

 

Hirsebratling mit Balkangemüse

Ein leckerer vegetarischer Bratling, Bulette oder Frikadelle. Kann auch für einen Vegi-Burger verwendet werden.

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