Herzlich willkommen auf darktiger.org
Wir freuen uns, dass Sie auf die Website von Tanja Adamus und Maik Hetmank gefunden haben.
Sie finden unter Horch und Guck Rezensionen zu Konzerten, CD's, Kinofilmen, Computerspielen und allem Medialem, was uns sonst noch unter die Finger kommt.
Unser Chefkoch Ole-Gunnar Flojkar teilt gerne seine Rezepte und Weisheiten mit Ihnen.
Unsere Gedanken zum Tage, zum Weltgeschehen und alles, was uns sonst noch auf dem Herzen liegt, teilen wir Ihnen in unserem Blog Bitte hier ankreuzen! mit.
Ach ja, eine Linksammlung haben wir natürlich auch...

Red Energy Drink - Rote Bete Ingwer Saft

Immer nur den Lieblingssaft machen ist ja langweilig. Ab und zu muss man auch mal experimentieren, v.a. wenn Gäste als Versuchskaninchen anwesend sind. Ich hab diesen Saft zufällig bei eat this! gefunden. Dort wird er als Smoothie serviert, ich habe weder solch eine Maschine noch will ich datt Gemüse mit dem Zauberstab maltretieren. Unsere Magimix hat zwar auch einen SmoothieMix Einsatz, aber dafür sollte man nur "weiches" Obst und Gemüse nehmen. Karotten und rote Bete zählen aber definitiv nicht dazu. Was solls, dann gibts den ebend als Saft.
Geschmacklich muss man sich auf eine deutliche rote Bete Note einstellen. Die Orange kommt erst auf den zweiten Schluck durch und die Schärfe des Ingwers hält sich dezent im Hintergrund.

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Robert Jackson Bennett "Mr. Shivers"

Michael Connelly ist ein Getrieber und ein Jäger: Getrieben von Rachegelüsten jagt er den Mörder seiner Tochter quer durch Amerika. Es ist ein seltsames und trostloses Land, jenes Amerika zur Zeit der Großen Depression, als Tausende von Menschen unterwegs sind, um Arbeit und ein besseres Leben irgendwo anders zu finden. Conelly aber will nur eins: Den geheimnisvollen Mann mit dem Narbengesicht finden und töten, jenen Mann, der seine Tochter auf dem Gewissen hat.

Auf seiner Reise trifft er auf andere wie ihn, Menschen, denen der Narbenmann ebenfalls Familienangehörige und Freunde genommen hat. Gemeinsam suchen sie immer weiter nach ihm und jeder kleine Fetzen an Information führt sie ihrem Ziel zwar näher, lässt aber auch immer mehr Zweifel aufkommen. Wen jagen sie da eigentlich wirklich?

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Lauwarmer schwarzer Linsensalat mit scharfem Würzschmand

Was schwarzes will Uwe ja bekanntlich für den letzten Monat seines Cookbook of Colors. Das ist natürlich für uns kein Problem, der Name verpflichtet ja schließlich.
Schön schwarz sind ja z.B. die Belugalinsen. Die bleiben beim Kochen schön bissfest und zerkochen nicht so schnell wie andere Linsen. Hinzu kommt ein leicht nussiger Geschmack. Für den Salat wird die Belugalinse säuerlich angemacht und auf einem Bett aus Feldsalat gebettet. Der Schmand dient diesmal sowohl als Geschmacksträger und sorgt desweiteren für eine schlotzige Konsistenz. Er wird scharf angemacht und würzt die Linsen kräftig nach.

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P.C. und Kristin Cast "Gejagt" (House of Night 5)

Mit der Rückkehr des gefallenen Engels Kalona in die Welt hat sich das Leben verändert. Er, Neferet und die Rabenspötter kontrollieren das House of Night und wollen eine neue Weltordnung einleiten, in der die Vampire nicht mehr in friedlicher Ko-Existenz mit den Menschen leben. Zoey und ihre Freunde sind zu Stevie Rae und den roten Jungvampyren in die Tunnel unter Tulsa geflohen, weil Kalona die Erde meidet und sie hier sicher sind. Doch dann wird Zoey schwer verletzt und muss ins House of Night zurückkehren um nicht zu sterben. Ein Teil ihrer Freunde beschließt sie zu begleiten.

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Aus dem Archiv: Pechschwarze Ruhrpott-Pommes für den schwärzesten Monat beim Cookbook of Colors

Schwarz. Herausforderung? Pah! Für darktigers doch ein Kinderspiel. Da freu' ich mir doch schon das ganze Jahr drauf. Unsere schwarzen Glück Auf Pommes sind doch wie geschaffen für den Abschluss dieses Events.

Die blauen bzw. violetten Kartoffeln sorgen hier für die dunkle Farbe. Während diese Kartoffeln beim Kochen ihre bläulich-violette behalten, verdunkelt sie sich beim Braten bis ins schwarze hinein. Das nehmen wir uns zu Hilfe um diese schwarzen Pommes herauszubekommen. Aber Pommes ist nicht gleich Pommes. Erst das doppelte Frittieren macht Pommes richtig gut: außen knusprig, innen saftig.

HighFoodality Blog-Event Cookbook of Colors

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Jonathan L. Howard "Johannes Cabal - Das Institut für Angst und Schrecken"

Johannes Cabal staunt nicht schlecht, als eines Tages drei Männer vor seiner Haustür stehen und einen Auftrag für ihn haben. Sie wollen, dass er sie in die Traumlande begleitet, um den phobischen Animus, die gestaltgewordene Angst, zu fangen und zu vernichten. Dann soll die Angst auch aus der Wachwelt verschwinden. Cabal hält diese Idee zwar für reichlich schwachsinnig - klar, denn sie stammt ja nicht von ihm - aber die Bezahlung überzeugt ihn schließlich doch. Also macht sich die unfreiwillige Gemeinschaft auf den Weg in die Traumlande, welche sich schnell als überhaupt nicht idyllisch herausstellen. Spinnenungeheuer mit Kinderköpfen, Wams und ihre Jäger, sowie die Sklavensammler der Mondfrösche sind unter den unerfreulichen Geschöpfen, denen sie begegnen.

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TV-Tipp: Dynastien in NRW – Die Brauerfamilie Stauder (wdr Fernsehen, heute, 20:15 Uhr)

Ruhr-Revier trinkt Stauder Bier! Und das schon in der sechsten Generation. Traute Bonnichsen porträtiert für das wdr Fernsehen (heute, 30.11.2012 um 20:15 Uhr) die kleine und bis heute unabhängige Privatbrauerei aus Essen-Altenessen. Das ganze genießt man am besten mit einem kühlen Stauder-Pils (die Sammelkronkorken können gerne bei mir entsorgt werden).

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MSV Duisburg 1:2 Union Berlin sowie Fans 12:0 DFL/DFB

In der englischen Woche ging es für den 1. FC Union zum Meidericher SV aus Duisburg. Für Fans einer Zweitligamannschaft sind diese Ansetzungen noch beschissener, als jene am Wochenende. Der Beginn dieses Risikospiels (es gab mal wieder nur Bleifrei an der Theke) war gespenstisch. Denn mit der Aktion "12:12 Ohne Stimme - Keine Stimmung" protestierten auch die Fans im Wedaustadion gegen das sog. "Sicherheitskonzept" der DFL. Auch ein Grund ins Stadion zu gehen und Teil des stillen Protests zu sein. Denn ich fühl' mich sicher! (Ich hatte auch bereits zur Vorreiterrolle des FCU gebloggt.)

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Jonathan L. Howard "Ein Fall für Johannes Cabal - Totenbeschwörer"

Johannes Cabal hat es nicht leicht. An geeignete Fachliteratur für die Nekromantie zu gelangen ist äußerst schwierig, man kann die Bücher halt nicht einfach in jeder örtlichen Bibliothek ausleihen. Bei seinem Versuch die Principia Necromantica zu stehlen, wird er prompt erwischt und ins mirkavianische Gefängnis geworfen, wo er nun auf seine Hinrichtung wartet. Glücklicherweise braucht dann jedoch die Staatsführung dringend einen Totenbeschwörer - der Kaiser ist ärgerlicherweise gestorben, bevor er eine wichtige Rede an sein Volk halten konnte und nun soll Cabal ihn zu diesem Zweck wiederbeleben. Was ihm auch gelingt - nur hat er seinen Auftraggebern verschwiegen, dass der Nebeneffekt der von ihm für diesen Fall verwendeten Methode darin besteht, dass der untote Kaiser mitten in der Rede Zombieeigenschaften entwickelt und die Gehirne aller Umstehenden verspeist.

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