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Croûtons

Mo, 23/02/2009 - 21:35 — Maik

Zusammenfassung

Portionen
Portionen
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kochdauer
Gesamtzeit
5 Minuten

Beschreibung

Geröstete Weißbrotwürfel. Vielfältig zu verwenden: Als Suppen- oder Salateinlage oder aber auch in Thüringer Kartoffelklößen [1]. Vielfältige Variationen möglich.

Zutaten

4
Toastbrot
100
Butter

Zubereitung

Weißbrot in Würfel schneiden und in einer (nicht zu heißen) Pfanne mit der Butter goldgelb anrösten.

Hinweise

Variationen:

  • mit Kräutern oder in Kräuterbutter anrösten
  • Pinien-, Sonnenblumen- oder Kürbiskerne mit anrösten
  • klein gehackten Knoblauch mit anrösten oder Knoblauchöl [2] zugeben
  • Chili mit zugeben
Taxonomy upgrade extras: 
Suppeneinlagen [3]
Salat-Toppings [4]
 

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Quellen URL (modified on 25/06/2017 - 17:43):http://www.darktiger.org/home/node/587?page=250

Links
[1] http://www.darktiger.org/home/content/thueringer_kartoffelkloesse [2] http://www.darktiger.org/home/content/knoblauchoel [3] http://www.darktiger.org/home/category/ole_gunnar_flojkar_kocht/suppen_und_einto [4] http://www.darktiger.org/home/category/ole-gunnar-flojkar-kocht/salate-vorspeisen/salate/salat-toppings