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Gurken-Dip

Verfasst von Maik am So, 11/01/2009 - 19:40.
Tags:

Zusammenfassung

Portionen
Zubereitungszeit5 Minuten
Ole-Gunnar Flojkar kochtVegetarisch Dips und Brotaufstriche

Beschreibung

Gurken-Dip
 

Zutaten

  • 1 Landgurke(n)
  • 400 g Frischkäse
  • 4 Gewürzgurke(n)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum
  • Oregano
  • Dill
  • Sumak
  • Chili

Zubereitung

Die Landgurke grob, die Gewürzgurken fein raspeln. Mit dem Frischkäse vermischen und mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken.

 

 

Hinweise

Sumak ist ein dunkelrotes säuerliches Gewürz, welches man bei jedem gut sortiertem türkischem/arabischem Laden bekommt.

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