Herzlich willkommen auf darktiger.org
Wir freuen uns, dass Sie auf die Website von Tanja Adamus und Maik Hetmank gefunden haben.
Sie finden unter Horch und Guck Rezensionen zu Konzerten, CD's, Kinofilmen, Computerspielen und allem Medialem, was uns sonst noch unter die Finger kommt.
Unser Chefkoch Ole-Gunnar Flojkar teilt gerne seine Rezepte und Weisheiten mit Ihnen.
Unsere Gedanken zum Tage, zum Weltgeschehen und alles, was uns sonst noch auf dem Herzen liegt, teilen wir Ihnen in unserem Blog Bitte hier ankreuzen! mit.
Ach ja, eine Linksammlung haben wir natürlich auch...

Blöd, wer die haben will

Am 23. Juni wollen bekanntlich die Hass-Prediger aus Berlin-Kreuzberg ihre Propaganda kostenlos verteilen. Wer das nicht möchte hat zwei Möglichkeiten: Zum einen kann er es dem Springer-Verlag recht umständlich und einigermaßen teuer machen und gegen die Zustellung beim Verlag untersagen:

Kampagne. Alle gegen Bild

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Aus dem Archiv: grünes Basilikum-Bärlauch-Pesto für den hellgrünen Mai

Uwe will im Mai unbedingt die 100 Einreichungen schaffen. Eigentlich müsste er die schon haben, aber bevor er sich verzählt hat, gehen wir lieber auf Nummer sicher. Da habe ich aus dem Archiv noch eine tolle Mischung aus einem Pesto alla Genovese und einem Bärlauchpesto: Basilikum-Bärlauch-Pesto.

HighFoodality Blog-Event Cookbook of Colors

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Gebratener grüner Spargel mit grüner Basilikumbutter für Uwes (hell)grünen Mai


Der Mai soll hellgrün sein - haben wir noch Mai? Ah, grad noch so. Wir haben ja diesen Monat unsere Liebe für Spargel (zurück)entdeckt. Und da der Mai quasi der Spargelmonat ist, kramen wir unseren gebratenen grünen Spargel noch mal aus. Ich kenne Spargel eigentlich gar nicht mit dieser holländischen Sauce (und kann die auch nicht, die ist mir jetzt schon zum zweiten Mal misslungen), sondern nur mit in Butter gebräunten Semmelbrösel. Da schmeißen wir jetzt noch ein paar Basilikumblätterchen rein, denn das harmoniert unheimlich gut mit dem nussigen Geschmack des grünen Spargels (sogar viel besser als zu weißen Spargel).

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Pfingstsonntagskonzert

Nur ganz kurz zwischendrin, ausführlicher Bericht folgt...

Bruce Springsteen, 27.05.2012, Köln

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Grand Prix Live Blog 2012: Finale

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Schokoladige Schoko-Eiscreme

Und noch ein einfach herzustellendes Eis, das aber herrlich cremig und super schokoladig ist.

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Grand Prix Live Blog 2012: 2. Halbfinale

Ab etwa 20:45 Uhr geht's heute mit dem 2. Halbfinale weiter. Als Sender muss man heute den Eventkanal phoenix suchen. Wer den nicht reinbekommt oder Peter Urban nicht erträgt, der kann einen Live-Stream nutzen, die ich hier und hier verlinkt habe. Und natürlich sind auch heute wieder Kommentare willkommen.

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Der Goldene Windbeutel 2012 - die dreistesten Werbelügen

Es ist mal wieder Zeit den goldenen Windbeutel zu verleihen. Das tolle ist, ihr dürft wieder mit abstimmen, denn der Goldene Windbeutel von foodwatch/abgespeist ist ein Publikumspreis. Zur Auswahl stehen diesmal:

Ole-Gunnar Flojkar kocht: 
 

Grand Prix Live Blog 2012: 1. Halbfinale

Noch eine Stunde, dann geht's los. Ich bin gut präpariert mit Nussecken und Café-Eiscreme. Ab 20:30 ist dann der LiveBlog offen, wer mag darf gerne kommentieren. Für alle die EinsFestival nicht empfangen können, versuche ich hier auch mal ein paar Links zu Livestreams bereitzustellen: Nach dem Debakel 2010 hat die ARD wohl gelernt und den Stream an soviet.tv ausgelagert.

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Glace au café

Draußen ist es warm bis heiß, in der Bude auch. Und da soll man sich auf den Grand Prix konzentrieren? Außerdem muss sich die Frühschicht auch noch bis Mitternacht wach halten. Da hilft nur noch eine leckere Café-Eiscreme. Die schmeckt nicht nur schön nach Kaffee und ist nicht so süß sondern geht auch noch super einfach mit wenigen aber ausschließlich natürlichen Zutaten.

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