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Sultans Freude

Verfasst von Maik am Sa, 25/12/2010 - 17:40.
Tags:

Zusammenfassung

Portionen
Zubereitungszeit10 Minuten
Ole-Gunnar Flojkar kochtVegetarisch Arabien und Türkei Dips und Brotaufstriche

Beschreibung

 

Zutaten

  • 150 g Ziegenfrischkäse
  • 150 g Dattel(n)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Schwarzkümmel
  • 1 EL Curry, gelb (mild)

Zubereitung

Die Datteln entkernen und fein hacken. Schwarzkümmel in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Alle Zutaten vermengen und mindestens einen halben Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Hinweise

Achtung, der Ziegenfrischkäse ist sehr salzig. Ein Abschmecken lohnt sich direkt nach dem zusammenmischen nicht.

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