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Sesamhühnchen

Zusammenfassung

Portionen
Portionen
QuelleZDF Küchenschlacht
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kochdauer
Gesamtzeit
20 Minuten

Beschreibung

Zutaten

2
Hähnchenbrustfilet(s)
2
Ghee
2
Sesamöl
3
Sesam
 
Salz
 
Pfeffer

Zubereitung

Die Hühnerbrust mit Ghee einpinseln, kräftig salzen und pfeffern. Das Paniermehl mit den Sesamsamen vermischen und das Huhn darin wälzen. Die Panade fest andrücken. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrüste zehn Minuten darin knusprig braten.
 

Hinweise

Tipp: Statt Ghee kann man auch flüssige Butter verwenden.
Als Beilage empfiehlt sich Apfel-Ingwer-Reis.

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