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Schnitzel-Topf

Verfasst von Maik am Fr, 17/10/2008 - 21:44.
Tags:

Zusammenfassung

Portionen
Zubereitungszeit15 Minuten
Ole-Gunnar Flojkar kochtSchwein

Beschreibung

Einfach aber gut. Schnitzel in einer leckeren Tomaten-Paprika-Soße.

Zutaten

  • 4 Schnitzel vom Schwein
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Essig
  • 1 TL Salz
  • 1⁄2 TL Pfeffer
  • 2 TL Senf
  • 1⁄2 TL Paprikapulver, süß
  • 1 Prise(n) Chili
  • 1 EL Worcestershiresauce
  • 3⁄4 Tasse(n) Schaschliksauce
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 1 Zwiebel(n)

Zubereitung

Zwiebeln in Butter andünsten. Alle weiteren Zutaten (bis auf die Schnitzel) hinzugeben und aufkochen und danach erkalten lassen. Schnitzel in eine Auflaufform legen. Sauce darübergießen. Bei 225°C ca. 1 Stunde überbacken.

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