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Fladenbrot

Verfasst von Maik am Mi, 07/01/2009 - 21:24.
Tags:

Zusammenfassung

Portionen
Source

Nicole

Zubereitungszeit5 Minuten
Ole-Gunnar Flojkar kochtBacken

Beschreibung

Zutaten

  • 600 g Mehl
  • 15 g Hefe, frisch
  • 1⁄2 l Wasser
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Sesam

Zubereitung

Alles mit dem Kochlöffel zusammenrühren. Den Teig anschließend 8 Stunden im Kühlschrank (!) gehen lassen. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, so dass es einen schönen Fladen ergibt. Mit Sesam bestreuen und dann ca. 20-30 Min. bei 220-230 Grad backen.

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Schafskäsedip und scharfe Linsencreme
from Willkommen auf nicoleengelhardt.de on Fr, 20/02/2009 - 19:10

Auf besonderen Wunsch hin folgen zwei Rezepte:Schafskäsedip (von Anne-Kristin und Guido)150 g Schafskäse200 g Frischkäse100 g saure Sahne200 g JoghurtSalz, Pfeffer, ggf. Salatkräuter, Zitronensaft
Den Schafskäse reiben und mit der