Dip mediteran

Zusammenfassung

Portionen
Zubereitungszeit5 Minuten
Ole-Gunnar Flojkar kochtVegetarisch Mediteran Dips und Brotaufstriche

Beschreibung

Zum Silvester-Raclette bei het Mariannche wollten wir mal wieder einen Dip/Brotaufstrich beisteuern. Die Idee zu dieser Mischung kam ganz spontan: Irgendwas mit Sardellen und was dazu passen könnte. Herausgekommen ist dieser sehr würzige Brotaufstrich.

Zutaten

  • 300 g Frischkäse
  • 4 Sardellenfilets
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 8 Kaper(n)
  • 4 Tomate(n), getrocknet
  • 8 Olive(n), grün

Zubereitung

Knoblauch abziehen, Kapern spülen. Alle Zutaten in einen Blitzhacker geben und cremig hacken. Würzen mit Salz und Pfeffer ist nicht nötig.

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