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Chiliöl

Verfasst von Maik am So, 28/09/2008 - 01:18.
Tags:

Zusammenfassung

Portionen
Zubereitungszeit5 Minuten
Ole-Gunnar Flojkar kochtTipps und Tricks Öl

Beschreibung

Ideal zum Nachschärfen ohne den Geschmack der Speisen zu verändern. Einfach auf den Tisch stellen und jeder kann sich seine ganz individuelle Schärfe einstellen.

Zutaten

  • 100 ml Olivenöl
  • 1 EL Chili

Zubereitung

Getrocknete Chilischoten klein hacken und in eine Flasche geben. Mit Olivenöl auffüllen und ein paar Tage stehen lassen.

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