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Ingwer-Minz-Eistee

Zusammenfassung

Portionen
Gläser
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kochdauer
Gesamtzeit
5 Minuten

Beschreibung

Erfischender Eistee, puristisch zubereitet mit wenig Zucker.

Zutaten

10  
Ingwer
1⁄4  
Minze
3  
Zitronenbasilikum
3  
Zucker
1  
Limette(n)
3⁄4 l
Wasser

Zubereitung

Ingwer in feine Scheiben schneiden. Minze und Zitronenbasilikum abzupfen und grob hacken. Mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Von der Limette Zesten abziehen sowie Saft auspressen, beides zum Sud geben und weitere 30 Minuten ziehen lassen. Alles durch ein Sieb abseihen. Zucker hinzugeben und im Kühlschrank runterkühlen.

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