Ich finde ja Tofu lebt von den Marinaden (Beispiele [2] gefällig [3]?), pur schmeckt der eigentlich nach nichts (außer man greift zu geräucherten Tofu). Beim Aufräumen meiner Lesezeichen habe ich diesen alten Thread aus dem Vegetarierforum entdeckt, der viele Anregungen für marinierten Tofu enthält...