Bulgur-Salat

Erfrischende, leicht süßliche Joghurtsauce.

Ob es wirklich ein Gurkensalat türkischer Art ist, kann ich nicht genau sagen. Wir hatten aber mal von einer türkischen Freundin so einen ähnlichen Salat kredenzt bekommen und die Zutaten quasi erraten und hoffentlich alles behalten...

Vegetarische Linsensuppe bzw. Linseneintopf. Je nach Würzung in die indische oder orientalische Richtung gehend.

Frittierte Kichererbsenbällchen 

Darf auf keiner Party fehlen...