Kichererbsensuppe mit Kokosnuss

Kichererbsensuppe mit Kokosnuss 06-25-2017 <a target="_blank" href="http://www.amazon.de/Indisch-kochen-Bikash-Kumar/dp/3774215294/">GU - Indisch kochen</a> 4Portionen 45minutes <img alt="" width="500" height="410" src="/home/files/share/Ole/Chana-Dal.jpg" /> 200 Kichererbsen 2 Chilischote(n) 2 Öl 1 Kreuzkümmel 2 Lorbeerblatt (-blätter) 1 Kurkuma 1 Paprikapulver, süß 0 Salz 0.5 Zucker 80 Kokosraspel Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Einweichwasser abgießen, Kichererbsen noch einmal durchspülen und dann in einem geschlossenem Topf mit Brühe etwa 20 Min. bei schwacher Hitze kochen lassen. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Gewürze und die Kokosraspel darin anrösten, dann zu den Kichererbsen geben und gut unterrühren.  Tipp: Statt Öl kann man natürlich auch Ghee verwenden, dann wirds richtig indisch.