06-25-2017 http://www.darktiger.org/home/content/kaesspaetzle 2Portionen 15minutes <p class="rtecenter"><img alt="" width="338" height="300" src="/home/files/share/Ole/Kaesspaetzle.jpg" /></p> 250 Spätzle 4 Zwiebel(n) 100 Käse 3 Butter 0 Salz 0 Pfeffer <p class="rtejustify">Zwiebel sch&auml;len und in Ringe schneiden. Sp&auml;tzle in kochendem Salzwasser bissfest kochen. W&auml;hrenddessen die H&auml;lfte der Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Sp&auml;tzle abgie&szlig;en, in dem Topf die restliche Butter schmelzen und die Sp&auml;tzle durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer w&uuml;rzen. Topf von der Flamme nehmen und den geriebenen K&auml;se unterheben. Auf einem Teller anrichten und die ger&ouml;steten Zwiebelringe dar&uuml;bergeben.</p>