Gegrillter Fisch nach Cajun-Art

Gegrillter Fisch nach Cajun-Art 06-25-2017 http://www.darktiger.org/home/content/gegrillter-fisch-nach-cajun-art 4Portionen 15minutes Eine Mittelamerikanische Köstlichkeit. Saftiger Fisch mit einer scharfen Kruste. 4 Fischfilet(s) 100 Butter 0 Paprika 0 Cajun-Gewürzmischung Butter in einem Topf schmelzen. Die Fischfilets mit der geschmolzenen Butter einpinseln, mit Cajun-Gewürz und Paprika einreiben. Auf einem oder unter einem sehr heißem Grill kurz grillen. Der Fisch muss außen schwarz sein, und innen weiß und saftig bleiben. Dazu passen gegrillte Maiskolben und süße Kartoffeln.