Ole-Gunnars asiatisches Erdnusshühnchen

Ole-Gunnars asiatisches Erdnusshühnchen 06-25-2017 http://www.darktiger.org/home/content/ole-gunnars-asiatisches-erdnusshuehnchen 2Portionen 10minutes <img alt="" width="600" height="359" src="/home/files/share/Ole/asia-erdnuss-huhn-1.jpg" /> 400 Hähnchenbrustfilet(s) 100 Erdnüsse, geröstet und gesalzen 4 Sojasauce 3 Fünf-Gewürze-Pulver 0 Öl Erdnüsse in ein hohes Gefäß geben und zu <a href="/home/content/erdnussbutter">Erdnussbutter</a> pürieren. Sojasauce und Fünf-Gewürze-Pulver untermischen. Hähnchenbrustfilets spülen und trocken tupfen. In 2-3 cm dicke Würfel schneiden. Erdnussmasse gut in die Hähnchenbrustwürfel einmassieren. In einer Pfanne mit Öl bei nicht zu starker Hitze knusprig ausbraten. <img alt="" width="600" height="401" src="/home/files/share/Ole/asia-erdnuss-huhn-2.jpg" /> <a target="_blank" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Fünf-Gewürze-Pulver">Fünf-Gewürze-Pulver</a> ist eine chinesische Gewürzmischung aus Anis, Pfeffer, Zimt, Fenchelsamen und Gewürznelke. Bekommt man im gut sortierten Asialaden ohne Probleme. Dazu passt <a href="/home/content/scharfer-erdnussreis">scharfer Erdnussreis</a> und/oder <a href="/home/content/mango-chutney">Mango-Chutney</a>.