06-25-2017 http://www.darktiger.org/home/content/karamellisierte-zuckerschoten 2Portionen 5minutes <p class="rtecenter"><img alt="" width="600" height="538" src="/home/files/share/Ole/karamellisierte-Zuckerschoten.jpg" /></p> 200 Zuckerschote(n) 2 Butter 2 Zucker, braun 1 Minze 0 Salz 0 Pfeffer <p class="rtejustify">Zuckerschoten waschen und putzen und schr&auml;g in etwa 1-2 cm breite Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Zuckerschoten hinzugeben und unter gelegentlichem Schwenken and&uuml;nsten. Zucker dr&uuml;berstreuen und karamellisieren lassen. Mit Salz und Pfeffer w&uuml;rzen. Zum Schluss getrocknete oder (besser) frisch gehackt Minze dr&uuml;berstreuen.</p>