Thunfisch - Tarte / Tarte au thon

Thunfisch - Tarte / Tarte au thon 06-25-2017 http://www.darktiger.org/home/content/thunfisch_tarte_tarte_au_thon 3Portionen 120minutes Original französische Thunfisch-Tarte. 400 Pâte bisée 0 Tomate(n) 1 Thunfisch 1 Ei(er) 1 Crème fraîche 0 Senf 0 Olivenöl 0 Salz 0 Pfeffer 0 Basilikum Pâte ausbreiten und in eine gefettete Backform legen. Für etwa zehn Minuten in den Ofen schieben bei 180° C. (Teig zuvor mit der Gabel überall anstechen). Senf auf dem Teig verteilen, abgetropften Thunfisch in Stücken darauf. Ei, Crème fraîche, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermischen und dann auf der Thunfischschicht verteilen. Darauf eine Schicht Tomaten in Scheiben und ein wenig Olivenöl und Basilikum zur Krönung. Zurück in den Ofen (180°C) für ungefähr eine halbe Stunde (eher etwas länger). Warm und mit grünem Salat servieren. Tipp: Die pâte bisée kann man auch süß mit Obst belegen. Mit den einberechneten Ruhezeiten für den Teig dauert die Tarte ca. 2 Stunden. Weitere Tipps, Variationen und Anregungen gibts auch bei unserem Rezept auf <a target="_blank" href="http://www.chefkoch.de/rezepte/261531101959478/Thunfisch-Tarte.html">Chefkoch.de</a>.