06-25-2017 http://www.darktiger.org/home/content/p_te_bis_e 400Gramm 15minutes <p>Einfacher franz&ouml;sischer Kr&uuml;melteig / unges&uuml;&szlig;ter M&uuml;rbeteig.</p> 200 Mehl 100 Butter 1 Ei(er) 0 Wasser <p class="rtejustify">Butter erweichen lassen, in St&uuml;cke schneiden, mit dem Mehl in eine Sch&uuml;ssel geben. Mit den H&auml;nden mischen. Ei dazu. Mischen und Wasser dazu, um den Teig zu formen.</p> <p class="rtejustify">Weniger als eine Stunde ruhen lassen.</p> <p>Portionsangabe entspricht in etwa dem Gewicht des fertigen Teiges in Gramm.</p>