Dooch mit Ingwer

Zutaten:
  4   Ayran
 70   Landgurke(n)
 25   Ingwer
1/4   Minze

Anleitung:
Ayran zubereiten. Minze waschen, trocken schleudern und hacken, Gurke in
feine Würfel schneiden. Ingwer schälen (mit einem Teelöffel
abschaben) und sehr fein hacken oder reiben. Alles zum Ayran geben und eine
Minute ziehen lassen. Sofort servieren.

Beschreibung:

Dooch (auch Dugh oder Dough genannt) hatten wir ja schon mal einiger Zeit als Ayran-Variation vorgestellt. Diesmal habe ich noch mit Ingwer herumexperimentiert...

Anmerkungen: